Author:hannoah
カナダ在住です。韓国人のオット、Ｍちゃん（9歳)、Ｎくん（6歳)と私の4人家族。
大好きなパンを、美味しく作れるようになりたい☆と 日々研究中。
おうちご飯や、スイーツ、そして オットのお義母さんから教えていただいた 韓国家庭料理を、我が家の味に、そして海外で手に入る材料で作ってきたお料理を 紹介しています。私達の暮らしの様子と一緒に、カナダから綴っています♪
ストウブサークルに参加させていただいています。
第4回カロレピＣ-1グランプリ、お昼ご飯にピッタリ
「500kcal以下」レシピコンテストでグラプリを
いただきました。
レシピは「簡単ツナビビンパ」です。
HDC神戸様主催の「家飲みで乾杯！おつまみコンテスト」にて、HDC神戸賞、かんぱい賞をいただきました。
レシピは、「茹でいかのピリ辛ソース添え」「豆腐の肉詰め餡かけ」「韓国風 ピリ辛チキン」です。
日本パスタ協会様主催「第6回パスタレシピコンテスト」で、グランプリをいただきました♪
レシピは、「ごちそう☆ペンネアラビアータ」です。
Mama&Kidsのファッション誌「SAKURA」のアボカドレシピコンテストで、SAKURA賞をいただきました♪
レシピは、「口どけ滑らか☆ふんわ～りアボカドムース」です。
コッタさんの「ハロウィンレシピコンテスト」で、グランプリをいただきました♪
レシピは、「Pumpkin Pie」です。
LOVEお米!ご自慢どんぶりコンテストで、エコどんぶり賞 2位に選んでいただきました♪
レシピは、「茄子のロコモコ丼」です。
レシピブログさんXコッタさんのレシピコンテスト、【第1回】我が家の定番！ホームベーカリーを使ったアレンジ食パンで、優秀賞をいただきました♪
レシピは、「炒め玉葱と胡桃のソフトバゲット風」です。
クックパッド」さんで開催された、サントリー「梅酒にしませんか。」と楽しむ、一皿でごちそうカンタンあったかレシピコンテストで「華やか賞」に選んで頂きました♪
受賞レシピは「毎日のパエリア」です♪
第一回東京ごはん映画祭特別コラボ企画」、～おいしい映画にちなんだレシピコンテスト～に参加。
映画祭ご来場者のみなさんの一般投票で、準グランプリに選んでいただきました♪
第一回東京ごはん映画祭特別コラボ企画」、～おいしい映画にちなんだレシピコンテスト～に参加。
部門賞の「eatrip賞」を受賞させていただきました♪
2012年1月11日発売の「レタスクラブ」さんに
おいしそーで賞として 掲載していただきました。
掲載レシピは、「パンプキンポットパイ」です。
2011年の3月2日発売の「すてきな奥さん4月号」にレシピを掲載していただきました。
掲載レシピは「洋風ハム押し寿司」です♪
2011年2月2日発売 別冊すてきな奥さんムック本「定番おかずをもっと安く!もっとおいしく!246」にレシピを掲載していただきました。
掲載レシピは、「カレー味☆挽肉と厚揚げの煮物」です♪
レシピブログさんの わくわくお買い物部「今週の旬のレシピ」で、2011年【5月23日～5月29日】の週の旬のレシピとして、紹介していただきました。
レシピは、☆かぼちゃとアーモンドのオーブン焼き★です。
レシピブログさんの わくわくお買い物部「今週の旬のレシピ」で、2011年【8月15日～8月21日】の週の旬のレシピとして、紹介していただきました。
レシピは、「きゅうりとコーンのディル風味 即席ピクルス」です。
レシピブログさんの わくわくお買い物部「今週の旬のレシピ」で、2012年【1月30日～2月5日】の週の旬のレシピとして、紹介していただきました。
レシピは、「マシュマロで簡単デコ☆フラワーチョコカップケーキ」です。
レシピブログさんの わくわくお買い物部「今週の旬のレシピ」で、2012年【4月2日～4月8日】の週の旬のレシピとして、紹介していただきました。
レシピは、「コチュ＆チーズ味のマッシュルーム～♪」です。
レシピブログさんの わくわくお買い物部「今週の旬のレシピ」で、2012年【4月9日～4月15日】の週の旬のレシピとして、紹介していただきました。
レシピは「海老とマッシュルームの簡単炒め♪」です。
「子育てスタイル」さんにて、テーマ名：クリスマスの楽しみ方で紹介していただいています。
紹介していただいた記事は「リース風チキン♪」
レシピブログさんにて毎月展開されています「パーティーで大活躍 お肉料理レシピ」に2010年11月26日～2011年1月5日まで掲載していただいています♪
レシピは「美味しいマリネで☆バースデーステーキ゜+。:..:。+゜」
レシピブログさん内の、埼玉県産の春きゅうりを使ったレシピ募集コーナーにて、2012年4月2日～5月7日まで掲載していただいています♪
レシピは「きゅうりとコーンのディル風味 即席ピクルス」です。
ハウス食品さんとレシピブログさんのスペシャルコラボ「GABANスパイス企画」のリーフレットに掲載して頂きました。
2009年6月28日、レシピブログさんの「今日のイチオシブログ」
オールジャンル部門にて＜手作りディップの生ハム巻き＞を
掲載して戴きました♪
2009年8月21日、レシピブログさんの「今日のイチオシブログ」
オールジャンル部門にて＜ソーセージと野菜のクミン炒め＞を
掲載して戴きました♪
2010年2月2日、レシピブログさんの「今日のイチオシブログ」
オールジャンル部門にて＜居酒屋風～大根たっぷりサラダ＞を
掲載して戴きました♪
2011年3月17日、レシピブログさんの「今日のイチオシレシピ」
にて＜若芽＆納豆とカニカマの甘酢醤油和え＞を掲載して戴き
ました。
2011年10月18日、レシピブログさんの「今日のイチオシレシピ」で、＜ビビン麺＞を掲載していただきました♪
2011年10月31日、「朝時間．jp」の『今日のイチオシ朝ごはん』のコーナーで、「ハロウイーンパン」を紹介していただきました♪
2011年12月24日、「朝時間．jp」の『今日のイチオシ朝ごはん』のコーナーで、「サンタクロースパン♪♪」を 紹介していただきました。
2012年1月30日、「朝時間．jp」の『今日のイチオシ朝ごはん』のコーナーで、「大好き☆ホクホクポテト」を 紹介していただきました。
2012年4月3日、「朝時間．jp」の『今日のイチオシ朝ごはん』のコーナーで、「塩麹ベーグル ～プレーン～」を 紹介していただきました。
お正月３が日も明け、カナダの うちの子供達の小学校は今日から新学期です。冬休みはオットと家族４人、それも初めて４人になってから クリスマスに続き お正月もの～んびりと過ごす事が出来ました。31日の年末から、高熱で寝込んでいた私ですが、みんなに看病もしてもらえ 結果身体を随分休める事が出来ましたv^ｰﾟ)v
今朝もまだ39度熱があり、オットも今日から仕事初めなので 3人分のランチを作りながら、今日のＮくんのスケート授業どうしよう？とカレンダーと睨めっこしていると、実は明日がスケート授業だったの。ほっとしました(^-^) 明日までには気合で熱だけでも下げないと(^.^) そして、オットも子供達も元気に出社＆登校していきました！
これはクリスマスが終わって年末に作った、サーモンスープ。フィンランド在住時に、ほんとうによく食べたスープです。これでサーモンが暫く嫌になっちゃったくらいですから(‥)
サーモンスープ☆Lohikeittio by hannoah
このスープにはライ麦パンがとても合いますよ(^ｰﾟ) 濃厚に作りたい方は生クリームでどうぞ！よりカフェやレストランの味に近くなります。
こちらカナダは(うちのご近所さんですが^^)、年明けになってもまだクリスマスライトが街中キラキラ輝いています。だいたい今週末に 家中にデコレーションしたライトを外して、通常の生活に戻る所が多いカナダです。
私も中々効かないお薬(医者からは風邪と診断されたので、市販の薬で治すように指示されています。)に少し落ち込んでいますが、これもしっかり身体を休める良い機会だと思い、何とか明日までには 外出が出来るよう養生します( ^-^)
どうぞ皆様も風邪などひかれないよう、そして素敵なお正月ウイークを過ごして下さい☆
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今朝もまだ39度熱があり、オットも今日から仕事初めなので 3人分のランチを作りながら、今日のＮくんのスケート授業どうしよう？とカレンダーと睨めっこしていると、実は明日がスケート授業だったの。ほっとしました(^-^) 明日までには気合で熱だけでも下げないと(^.^) そして、オットも子供達も元気に出社＆登校していきました！
これはクリスマスが終わって年末に作った、サーモンスープ。フィンランド在住時に、ほんとうによく食べたスープです。これでサーモンが暫く嫌になっちゃったくらいですから(‥)
サーモンスープ☆Lohikeittio by hannoahこのスープにはライ麦パンがとても合いますよ(^ｰﾟ) 濃厚に作りたい方は生クリームでどうぞ！よりカフェやレストランの味に近くなります。
こちらカナダは(うちのご近所さんですが^^)、年明けになってもまだクリスマスライトが街中キラキラ輝いています。だいたい今週末に 家中にデコレーションしたライトを外して、通常の生活に戻る所が多いカナダです。
私も中々効かないお薬(医者からは風邪と診断されたので、市販の薬で治すように指示されています。)に少し落ち込んでいますが、これもしっかり身体を休める良い機会だと思い、何とか明日までには 外出が出来るよう養生します( ^-^)
どうぞ皆様も風邪などひかれないよう、そして素敵なお正月ウイークを過ごして下さい☆
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おはよー、samandraさん♪
今朝は何と37.6度！遂に下がってきたわ～(嬉)。
今日からはじまる Ｎくんのスケート授業参加
のプレッシャーを見かねたオットが、有給を
取って代わりに参加してくれることになりま
した。今日もう一日ゆっくりしたら、明日から
大丈夫だと思う。
いえいえ～、いつも頑張ってないよ。。。今まで
ずーっとワーキングママで、こんな風邪でも出勤
してたのに、専業主婦になって1年経つと怠け癖
が付いちゃったみたいです。
いつも元気なsamandraさんからのコメントで、
ますます元気が貰えるし出ます!!!レシピと関係なんて
無いので、コメントはめちゃくちゃ嬉しいよ☆
いつもいつも気にかけてくれてほんとうに有難う。
感謝しています♪
今朝は何と37.6度！遂に下がってきたわ～(嬉)。
今日からはじまる Ｎくんのスケート授業参加
のプレッシャーを見かねたオットが、有給を
取って代わりに参加してくれることになりま
した。今日もう一日ゆっくりしたら、明日から
大丈夫だと思う。
いえいえ～、いつも頑張ってないよ。。。今まで
ずーっとワーキングママで、こんな風邪でも出勤
してたのに、専業主婦になって1年経つと怠け癖
が付いちゃったみたいです。
いつも元気なsamandraさんからのコメントで、
ますます元気が貰えるし出ます!!!レシピと関係なんて
無いので、コメントはめちゃくちゃ嬉しいよ☆
いつもいつも気にかけてくれてほんとうに有難う。
感謝しています♪
えーまだ３９℃も熱があるのね。。。
なかなか下がらないものですね。私なら学校のことも料理も
放棄するのに。
hannoahさんはいつもこうしてがんばり続けてるから
身体が休ませてって言ってるんですよね？
とにかくおだいじに。あ、レシピと関係ないコメ、ごめんなさい。
なかなか下がらないものですね。私なら学校のことも料理も
放棄するのに。
hannoahさんはいつもこうしてがんばり続けてるから
身体が休ませてって言ってるんですよね？
とにかくおだいじに。あ、レシピと関係ないコメ、ごめんなさい。
